Πείνασα!! Και είναι ακόμα πολύ νωρίς... Θυμήθηκα κάτι φαγητάκια που έφτιαχνε ο παππούς μου σε έναν αντίστοιχο (λιγότερο όμορφο αλλά θαυματουργό φούρνο) και μου τρέχουν τα σάλια!!!
καλημέρα deli, είναι πολύ ωραιποι αρκεί να ξέρεις να τους χειρίζεσαι, η μητέρα μου φαγώθηκε να φτιάξουμε ένα (προ δεκαετίας) καταφέραμε να καψουμε καμμιά 20ρια φαγητά και έκτοτε έχει χρήση διακοσμητική :)
Παιδακια σα να μου φαίνεται ότι έχουμε όλοι αδυναμία στους χτιστούς φούρνους! Μαγισσούλα, θέλει τέχνη και μαστοριά ο φούρνος. Θέλει καλό κάψιμο πριν το ψήσιμο. Με μια φίλη μου έχουμε ψήσει ψωμί και φαγητό αλλά δεν είναι για πολλές φορές...
LOIPON LOIPON GIRISA! KAI AFOY EPNIXA TO KINITO MOU MAZI ME OLES TIS FOTO, SE ENA IPEROXO KATARAXTI STI SAMOTHRAKI ETHMAZO ENA PARAMITHAKI POY EKI THA SAS TA PO OLA! ESI ? OLA KALA?
Αχ φουρνοι:) Δεν ξερω αν σας κανω να σιχαθειτε αλλα οι παλιοι φουρνοι , αυτοι τουλαχιστον που είναι στο χωριο μου , φτιαχνονταν και με ..κουτσουλιες απο κοτουλες :) Μεχρι πριν λιγα χρονια είχαμε φουρνο στο σπίτι , μετα εγινε διαπλατηνση του δρομου και ..πάει! Προσωπικά δεν μου φαινετε δύσκολο να ψήσω σε φουρνο , τουλάχιστον στους παλιούς ίσως γιατι το έζησα απο παιδί . Οποιος εχει φαει ψωμί, γεμιστά και γιουβέτσι ψημένα σε παραδοσιακό φουρνο δεν τα ξεχνάει ποτε :)
Yanni καλωςόρισες! Περιμένουμε τα νέα σου. Εγώ φεύγω την επόμενη εβδομάδα! Καλά ας λέμε, δόξα το Θεό... Λαμπρινή δεν ήξερα για τις κοτσιλιές! Γεμιστά και ψωμί έχω φάει, μου μένει το άλλο, αλλά χήρα παρακαλώ! Χαχα!
Τί περίεργος συνειρμός... Ξαφνικά μούρθε ψωμί ζεστό με προζύμι και κασέρι Μυτιλήνης...
ReplyDeleteΠού είναι οι φούρνοι αυτοί?
ReplyDeleteΚωσταντίνε θα ήθελα να είχα ένα τέτοιο φούρνο μόνο και μόνο για να ψήνω ψωμί!
ReplyDeleteΦοντάνα είναι στο αγαπημένο σου μέρος: Στο Κερί, στην ταβέρνα Ο φάρος του Κεριού.
Πείνασα!! Και είναι ακόμα πολύ νωρίς... Θυμήθηκα κάτι φαγητάκια που έφτιαχνε ο παππούς μου σε έναν αντίστοιχο (λιγότερο όμορφο αλλά θαυματουργό φούρνο) και μου τρέχουν τα σάλια!!!
ReplyDeleteΑχ!!! Και εγώ φωτογραφίζω φούρνους.
ReplyDeleteΤο όνειρό μου κάποτε να αράξω και να έχω έναν χωριάτικο φούρνο...
καλημέρα deli,
ReplyDeleteείναι πολύ ωραιποι αρκεί να ξέρεις να τους χειρίζεσαι,
η μητέρα μου φαγώθηκε να φτιάξουμε ένα (προ δεκαετίας) καταφέραμε να καψουμε καμμιά 20ρια φαγητά και έκτοτε έχει χρήση διακοσμητική :)
Παιδακια σα να μου φαίνεται ότι έχουμε όλοι αδυναμία στους χτιστούς φούρνους!
ReplyDeleteΜαγισσούλα, θέλει τέχνη και μαστοριά ο φούρνος. Θέλει καλό κάψιμο πριν το ψήσιμο. Με μια φίλη μου έχουμε ψήσει ψωμί και φαγητό αλλά δεν είναι για πολλές φορές...
LOIPON LOIPON GIRISA! KAI AFOY EPNIXA TO KINITO MOU MAZI ME OLES TIS FOTO, SE ENA IPEROXO KATARAXTI STI SAMOTHRAKI ETHMAZO ENA PARAMITHAKI POY EKI THA SAS TA PO OLA! ESI ? OLA KALA?
ReplyDeleteΑχ φουρνοι:)
ReplyDeleteΔεν ξερω αν σας κανω να σιχαθειτε αλλα οι παλιοι φουρνοι , αυτοι τουλαχιστον που είναι στο χωριο μου , φτιαχνονταν και με ..κουτσουλιες απο κοτουλες :)
Μεχρι πριν λιγα χρονια είχαμε φουρνο στο σπίτι , μετα εγινε διαπλατηνση του δρομου και ..πάει!
Προσωπικά δεν μου φαινετε δύσκολο να ψήσω σε φουρνο , τουλάχιστον στους παλιούς ίσως γιατι το έζησα απο παιδί . Οποιος εχει φαει ψωμί, γεμιστά και γιουβέτσι ψημένα σε παραδοσιακό φουρνο δεν τα ξεχνάει ποτε :)
Yanni καλωςόρισες! Περιμένουμε τα νέα σου. Εγώ φεύγω την επόμενη εβδομάδα! Καλά ας λέμε, δόξα το Θεό...
ReplyDeleteΛαμπρινή δεν ήξερα για τις κοτσιλιές! Γεμιστά και ψωμί έχω φάει, μου μένει το άλλο, αλλά χήρα παρακαλώ! Χαχα!
Πώς θα ήθελα να έχω έναν τέτοιο...Καλό βράδυ!!
ReplyDeleteΕγώ να δεις!
ReplyDeleteΚαλώς μας ήρθες πάλι! Όντως τα καλύτερα φαγητά και ψωμιά γίνονται σε τέτοιους φούρνους!
ReplyDeleteΕυχαριστώ!!!
ReplyDelete